2018/01/10

そごう横浜『第2回 福井県≪越前・若狭≫の物産と観光展』

そごう横浜で開催された、『第2回 福井県≪越前・若狭≫の物産と観光展』(1/10~15)に行きました。

食べたもの買ったものをアップします。

坂井市<谷口屋>揚げたて油揚げ定食 1,200円
Img_9948_2食べ方説明に従って

【1】最初はそのままImg_9946
角(かど)っこが美味しいそうなので角から。 箸で抑えるとカリッと音がして、油がじゅわ〜っとにじみ出てきます。

外がパリパリなのは、時間をかけて揚げているから。上質な油を使っているから油もしつこくないんです。何もつけなくても、大豆の甘さを感じます。

【2】越前塩をつけてImg_9950
次は袋入りで付いてきた「越前塩」をつけて。 大豆の甘さが引き立ちます。

【3】薬味とあげステーキのたれで
最後は薬味の大根おろしとねぎに「あげステーキのたれ」をかけて、薬味をたっぷり乗せて。
甘めだけどさっぱりして、たれもいい!

定食は豆腐づくし
・冷ややっこ(絹ごし豆腐でなめらか)
・揚げの佃煮(箸休めにもぴったり)
・油揚げのお味噌汁
のセットでしたlovely

越前市<新珠製菓>絹小町 6個 648円

薄い皮の中に羽二重もちがはさんであって、新感覚でおいしい。(写真撮り忘れましたsweat01

小浜市<ブランジェリーOKAMOTO>石窯シュークリーム 216円Img_9954

越前市<龍泉刃物>丹巌龍・マイカルタ 三徳170mm 19,440円→17,500円
(ダマスカス VG10鋼 鍛造 ダマスカス)Img_9967

お買い得になっていたので、買ってみました。こんないい包丁を買うのは初めて、しかも美しい。1年に1回くらい研ぎなおせばいいらしい。(1000円+送料)

トマトを切ってみたら、力をいれないですっと切れた。気持ちいいshine。大事にしよう。

メーカーの説明は以下↓

 

職人が1本1本丁寧に磨き上げた最高峰 鎚目ダマスカス。
ブレード部は、鋼と地金を交互に33層重ねて叩きあげた「鍛造ダマスカス製法」により、 従来にない強度を実現。切れ味、防サビ性、耐久性に優れた美しい包丁です。

 

ブレード部の墨流し模様や鎚目模様も、刃全身を鍛造した証しとなります。

 

ハンドルには、水を吸収しにくい、最高の耐久性を持つマイカルタ材を使用。
鋲(びょう)が無く、すっきりとしたステンレス製の貫通ヒルトタイプで、水や汚れの入り込みや雑菌の繁殖を抑え、 衛生的にご利用いただけます。

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2017/12/28

守谷でいつものコース

高校の友達と3人のHKB活動。年末だけど守谷で集まる・・・予定だったけど、一人がお義母さんの体調の関係で上京できないことに・・・。

さみしいけど、やっぱり会いたい、うたいたい!ってことで2人で守谷でいつものコース。

百香亭でランチ→隣のシダックスでカラオケフリータイム→百香亭で夕飯

カラオケに入って、来られなかった友達とLINEでビデオ会話しました。

すごいな!テレビ電話みたいに多少音声は遅れるけど、顔も見られて声も聴けてちょっと元気になりましたhappy01

そして二人でも、やっぱりしゃべてうたって気が付いたら8時。

今回は松山千春メドレーを探してたら、北海道メドレーってのがあって(北海道出身アーティストのメドレー)チャレンジしてみました~。千春や中島みゆきは歌えたけど、歌えないのも・・。

岡山はないかと探したけどないみたい。B’zの稲葉とか甲本ヒロトとか出身歌手いるけどな~。

思いっきり歌ってkaraokeすっきりした~。
そしていっぱい話も聞いてもらってものすごく救われました。友達っていいなcrying

今度はまた3人で会いたいlovely

ランチ

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夕食
おこげがおいしいnoteImg_9845_2いつものバクダン
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2017/12/27

渋谷 青の洞窟 と「ディプント」

渋谷の青の洞窟は見る価値あり、と友達から聞いて、行きたいな~と思っていたら、娘が付き合ってくれることに。

原宿駅から体育館方面に歩いてたら、青く明るい一角が・・・。そこでした。

確かに幻想的。思ったより明るく、洞窟というより青い並木道ですが、きれいでしたshineImg_9805Img_9809Img_9817Img_9819Img_9829
写真では暗く映るみたい。

月もきれいでした。そして寒い!

帰り道、お店がどこもいっぱいで、通りがかりで入れたイタリアン「ディプント」で息子も合流して食事。Img_9835缶の上に生ハム盛り合わせを乗せてくれます。お店の名物みたい。
Img_9836アヒージョとチーズ焼き。

ひさしぶりに3人でしゃべれて楽しかった。

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2017/12/23

イルミネーション 横浜 ハマテラス

横浜そごうと丸井の間のイルミネーションがきれいと聞いて、会社帰りに見てきました。

空に星がキラキラしてるみたいで、ほんと幻想的でしたshineImg_9797Img_9798Img_9801
通路には天井に天の川?みたいなのもありました。
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穴場ですね~。

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2017/12/06

そごう横浜「みちのく いいもん うまいもん」

そごう横浜「みちのく いいもん うまいもん」[12/6~11]に行っていろいろ食べました。

福島県<めんの旭屋> なみえ焼きそば 600円

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『もっちり極太麺』が特徴のなみえ焼きそば。
そばというよりうどんに近い柔らかな食感です。
具は厚めにスライスされた豚肉とモヤシのみのシンプルなもの。ソースの香りが食欲をそそります。
紅ショウガや青のりなどはつけないのがなみえ流。

福島県<木村ミルク>ミルクソフト 361円
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ミルクのおいしさをストレートに味わえるコクのあるソフトクリームは、なめらかでとってもおいしい。
その原料のミルクは、パスチャライザーという大きな釜で85℃15分間殺菌するパスチャライズ製法で作られた独特の風味とコクのある牛乳だそうです。

岩手県<ちゃちゃちゃ本舗>切ゆべし・ほうじ茶 290円Img_9595
クルミもたっぷりのっかっていて、もっちり食感がたまりませ〜ん。

別の日に食べたのが・・・

<喜多方老麺まるや>喜多方ラーメン 1杯 751円
P1540741麺が平打ち・太め・ちぢれ麺で、もちっとした食感です。

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2017/12/02

ミュージカル「スカーレット・ピンパーネル」赤坂サカス

ミュージカル「スカーレット・ピンパーネル」を見に行きました。

フランス革命後の話、恐怖政治に反抗するイギリス貴族の話ってことで、重いのかな~って思ったら、痛快娯楽劇って感じで楽しめました。

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主役の石丸幹二さんの歌には感動です。ほかにもミュージカルでは有名なイケメンがいっぱい出てきて、素敵でした。
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開演前に赤坂サカス横のイタリアン「grigio」で軽く食事。トマトソースのパスタにしました。
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赤坂サカスのイルミネーションは光が雨のように降ってきてきれいでした。写真はうまく撮れなかったのが残念。
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2017/11/01

そごう横浜『横濱フェスタ“いいもの発見”』

そごう横浜『横濱フェスタ“いいもの発見”』[11/1~6]に行きました。初開催ですって。

イートインもいろいろ。近くても知らないお店も。

食べたものなどアップします。

伊勢佐木町<グリル桃山> ハンバーグセット 1,280円
(ライスとコーヒー付き)

Img_9400_2ハンバーグの上に目玉焼き、付け合わせはジャガバタ、ニンジンとインゲンのグラッセという昔ながらのスタイルを守るハンバーグ。

切ってみたら、しっかりした手応え。Img_9401
黒毛和牛の粗びきなのでお肉の食感が残ってて、お肉の味もしっかり味わえました。
デミグラスソースは創業以来受け継がれるハンバーグ専用のソース。和と洋の中間のような甘味の感じられるソースでした。ご飯にかけてもいいそうですよ。ハンバーグをトロトロの卵と一緒に食べるとまたおいしい

付け合わせのジャガバタは、生のジャガイモ丸ごと1個をここで焼いているとのことで、ほくほく(^^♪
食後のコーヒー付きなのもうれしい。Img_9402

長者町<菓匠しげた>栗ひろい 231円Img_9403和風スイートポテト。栗の渋皮煮もついてこの価格はうれしい。

翁飴

Img_9432これが長年愛されるお菓子だそうです。板状のゼリーでもっちり。


桜木町<横浜水信>フルーツサンド 4切 750円Img_9405
大正4年創業以来、野菜と果物の美味しさにこだわり続けているフルーツサンド。フルーツサンド好きにはたまりません。

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2017/10/11

そごう横浜『秋の大九州 味と技めぐり』

そごう横浜『秋の大九州 味と技めぐり』[10/11~17]に行きました。

食べたもの・買ったものをアップします。

宮崎<那須碁盤店>榧のまな板
前からほしかったので思い切って買いました。Img_9393

檜(ヒノキ)千年槙(マキ)万年榧(カヤ)限りなしと言われるほど丈夫な榧の木を使った、碁盤師が作るまな板のお店<那須碁盤店>。無塗装、無着色、1枚板で、何度でも削り直しができるそうです♪。
7mmまで削ったら、最後は木のお皿にして返してくれるとか

まな板のお手入れは、洗剤で洗って斜めに立てかけて乾かすだけ、とのこと。天日干しなど必要ないそうです。ちょっと意外でしたが、それだけ衛生面でも信頼できる木なんですね。

使ってみたら、滑らなくて使いやすい。ふきんで拭くと表面のよごれもさっときれいに。

沖縄<おきぽたショップ> プリン・ス・マンゴー 300円 P1500846『完熟マンゴーピューレを丸ごとゼリー状に固めた層』の上に、『クリーミーなマンゴープリンソース』がのったデザート。

まろやかなソースの下はまるで本物のマンゴーを食べているみたい。小さいけれど満足感いっぱいでした。

沖縄<豚々茶舗> あぐーまん 201円P1500838
沖縄県産豚「あぐー」を100%使った、手包み豚まん。

小ぶりですが、お肉の旨み・甘みがしっかり引き出され食べごたえ十分!
生地は2度発酵させているということで、もっちりでした。
塗ってくれた『辛味噌』も、甘さを引き立たせたのかも(^^♪。

◆あぐー豚◆
柔らかく臭みが少ない肉質です。赤身の部分が少なく脂肪が多い割に、外来種と比べてコレステロール値が4分の1と低くなっているそうです。

熊本<古木家>あか牛カレーパン 301円P1500845見た目(黒いカレー)のイメージと違って甘いカレーでした。

<パティスリー麓>モンブランImg_9367
和栗のモンブラン好きなので買いました。甘いけどおいしい。中の生クリームがまたおいしかったです。

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2017/09/27

そごう横浜 『食のイタリア展』

そごう横浜 『食のイタリア展』(9/27~10/2)へ行きました。

パスタとジェラートを食べたのでアップします。

<パスタ ルチア マッツッロ> アッラ ノルマ 1,458円

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ナスとリコッタチーズのトマトソースパスタです。

リコッタチーズは乳清(ホエー)を煮詰めて作るので、脂肪分が少ないそうです。
表面を覆うようにたっぷりかかっているリコッタチーズを、トマトソースのパスタにからめて食べました。

Img_9232
しょっぱい・・・coldsweats01
添えられたバジルが爽やかで、ほっ。


<ダ ルチアーノ>ジェラート ダブル 500円 Img_9233ダブルにしたので、2種類選べます。
・アディーナ(マンゴー・ミルク・ラズベリー)
・ネモリーノ(チョコ・ピスタチオ・ココナッツ)
をチョイスしたら、こんな豪華になりました。アディーナはさっぱり系、ネモリーノは濃厚な感じでどちらもおいしかった〜(^^)/。

少し前にみたオペラ『愛の妙薬』の主人公の男女の名前が、アディーナとネモリーノでした。関係あるのかな・・・

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2017/09/24

十粋会

そごう横浜の十粋会というお客さま招待会に行ってきました。

娘がブライダル特需で昨年指輪など高額商品を買ったため、ゴールドカードになって今回招待状が送られてきたためですscissors。私は付き添いで社会科見学。

ホテルの地下2階が会場。受付をすませると担当者がつくようですが、他の方を対応中だったので、とりあえず娘と2人で回ります。

と言っても、両側に高級ブティックの出店が並んでいる中を通り過ぎただけ・・・。

広い喫茶室に出たら、飲み物とケーキを振る舞われました。

Img_9215娘と久しぶりだしおしゃべりしながら、おいしいケーキとコーヒーをいただきます。

これで満足~heart01と思っていたら、ケーキも飲み物もお代わり自由とのことで、別のケーキとハーブティーをオーダー。こっちもおいしいheart04
Img_9216途中で担当の方があいさつに来られ、喫茶を出た処で、美術品を案内してくれました。

平山郁夫の美術品(数千万)から新進作家の絵画など見て回り、食品コーナーへ。

ここなら買える(笑)とほっとして、試食させてもらったりしてチーズセットとオリーブオイルとワイン(1本10000円)を買いました。

ここで、高級な特別品をサクサク買える人達もいるんだな~と、周りを見ると年配の方が多いみたい。日本は高齢者が支えてる・・・

まあ、貴重な経験でした。

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