2022/07/25

岡山の桃

母が岡山から大きい桃を送ってくれた。白鳳という種類。

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岡山の桃はおいしい。

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2022/07/17

生ガキで一人屋上夕涼み

娘が宮城の生ガキを取り寄せたとのことでおすそ分けをもらった。

ちょうど主人が外飲みで夕飯は一人。

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先日買った日本酒と生ガキと一つ蒸しガキにしたのを持って、屋上で涼みながらいただく。幸せ♪

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生ガキは大きくてジューシーだった。

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2022/07/11

梅干し作りました。

ジップロックで梅干しができるとスーパーに書いてあったので、梅を買って作ってみた。

1.梅を洗って、へたを取る。

2.20%の塩と梅(今回1Kg)を交互にジップロックに入れて、もんで空気を抜いて平らにする。

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3.時々上下を返すと、だんだん梅酢があがってくる。梅酢に浸すようにして空気を抜く。

4.2~3日経って梅酢があがったら、空気を抜いて、干す日まで冷暗所に置く。

5.晴が続く日に天日干し。100均の200円干し網を買って使いました。

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1日目は日中干した後、梅酢に戻しました。梅酢も一緒に干すとよかったようです。

6.2日目は日中干した後、ベランダの軒下に変えて、夜露にあてました。

7.3日目は干した後、消毒した瓶に詰めました。

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すぐでも食べられそうですが、置くと蜜が出てくるようです。いつ食べようかな?

梅を干す時、先日作ったしそジュースの絞ったシソをストック(塩もみした後酢につけたもの)してたので、それも一緒に干しました。

こちらは砕いてゆかりにしました。

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2022/07/06

岡山からシャインマスカット

岡山の母がシャインマスカットを送ってくれました。こちらでは1房3000円くらいで売られているもの。

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ありがたく、ちょうど来ていた孫と食べ、帰りに娘夫婦にもたせました。

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孫はあっという間に7個くらいパクパク。甘くてみずみずしくおいしい。

孫が電話すると母は喜んでいました。母との電話では、最近は心が沈みがちらしく、心配です。

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2022/07/05

新橋『とっとり・おかやま新橋館』

新橋駅で息子と待ち合わせ。息子が海外旅行に行くにあたり、主人があげた高い時計の盗難を主人が心配して、預かることに。(主人の感覚が変ですが)。仕事終わりの息子から預かって、息子は忙しいらしくそれで解散。

せっかく新橋まで来たので、とっとり・おかやま新橋館に足を伸ばし、ちょっとふるさとに買い物で貢献。

まずは店内で蒜山ソフトクリームを。

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日本酒(人気NO1と書いてあった)、お菓子などいろいろ買って帰りました。

日本酒は雄町米を使った高島雄町。主人の実家の近くなのでちょっと懐かしい。さっそく家で飲みました。

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お菓子は定番のむらすずめやきび団子と、御菓子司翁軒『不老餅』。
実は不老餅は初めて食べます。
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お餅とマシュマロの間のような食感で、口の中でシュワっと溶ける。中の胡桃がいいバランス。栄養価の高い胡桃が入っているので不老餅と言うようです。

賞味期限が短く岡山以外では買えなそうですが、新橋のおかやまとっとり館で買えたのがラッキーです。

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2022/05/28

大船『CAFE LA MILLE(カフェラミル)』

コロナ始まってずっと会えていなかった友達が、近くに来る用事があるというので、待ち合わせてお茶しました。

お店は大船『CAFE LA MILLE(カフェラミル)』

ハーフ&ハーフケーキセットをオーダー。ソフトクリームとセットドリンク付き。
私は、
シャンパン香る桃のヨーグルトムース
ブルーベリーショートケーキ
をチョイス。

来た時からアイスが解けていて残念。ケーキも見本より小さいし美しくないなあ、とちょっとがっかり。味はおいしかったです。

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友だちはアマチュア歌手。
歌のレッスンにここまで来ているとか。 久しぶりに会えていっぱい話せて楽しかった。

 

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2022/01/20

オンライン飲み

初飲みはいつもの二人飲みの同期。

お気に入りのカズチー(チーズの中にカズノコが入っててプチプチおいしい)をお供に。

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話題はオミクロンが爆発的に増えてる話が中心。いつになったら・・・と何度言ったことか。

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2021/12/05

息子のフィアンセからご挨拶

息子のフィアンセが初めてうちに来ました。きれいな方で、緊張もあるのでしょうがとてもおとなしい印象でした。

ケーキを食べながら2時間ほど雑談。質問をすると息子の顔をみて助けを求めるような感じで息子が答えることが多く、息子がしっかりして見えました。

二人で幸せでいてくれることが一番。できれば私たち家族とも仲良くしてもらえればと思っています。娘が同席してくれてよかった。

手土産にいただいた『ツッカベッカライ カヤヌマ』 のレープクーヘン。

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オーストリア国家承認のマイスターによる、オーストリア伝統菓子のお店のようです。
冬になると、ハチミツとスパイスを使った生命のお菓子「レープクーヘン」が出るそうです。スパイスが効いていて好きなお菓子でした。
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帰りには、彼女へ焼き菓子と一緒にカードを渡しました。気持ちが届くといいな。

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2021/10/07

岡山の母からまたまたぶどう♪

岡山の母がまたまたシャインマスカットと種なしピオーネを送ってくれました。

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早速孫にもおすそ分け。

いつもありがたい。

弟が健康診断の眼底検査でひっかかり、再検査の結果、緑内障と言われたそう。右上の視野がかけているとのこと。まだ初期のようだから、目薬さしてちゃんとケアしてねと伝えました。

母もあちこち不調を抱えているが、今度は首の骨の一部が神経にあたっていて痛みを抑える薬をもらっているとのこと。心配。

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2021/08/09

岡山から桃とぶどう

孫がうちの電話機をみると、電話したいというので、暇な?岡山の母に電話。

孫はかけるなり「おおばあば、桃ありがとう」と先日送ってくれた桃のことを覚えていたらしくお礼を言って、しばらく何やら話していた。

母はそれがうれしかったらしく、また桃と今度はぶどうも送ってくれた。

桃は時期で品種が変わるので、今度は白麗。これもおいしかった。

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ぶどうは瀬戸ジャイアンツ(ネオマスカットとグザルカラの交配種)でシャインマスカットのように皮ごと食べられます。大粒で甘かった。

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孫のところに持っていき、東京の息子にも送りました。

感謝。

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