ＧＯＴＯトラベルで湯河原へ『湯河原 三輪』夕食編

夕食はレストランで。時間を２つに分けていて密を避けられます。

目に麗しい創作イタリアンのコース。食器も個性的です。
アニバーサリープランだったのでスパークリングワイン付き。

前菜：
自家製スモークサーモン　季節野菜のコンカッセ～黄ズッキーニソース　チーズソース添え～
焼き松茸のカッペリーニ　鰯の燻製添え～ラディッシュ　コーンマッシュ　ソイソースジュレ～

根菜のパンプキンスープ
その場でスープをかけてくれる演出がいい。もみじは食用です。

季節の魚盛り合わせ（帆立　白姫エビ　サワラ）自家製土佐醤油

お魚皿：金目鯛グリルとカクテル野菜の安平（じんじょ）～イカ墨チュイル　ルッコラ　グリーンソース～

グラニテ：ざくろ酢（かなり食べてから撮影）
お肉皿：国産黒毛和牛～じゃが芋ムースリーヌ　木ノ子添え～ボルチーニ塩　ワサビ　土佐醤油ジュレ（お肉ははっぱに隠れてます）
 

手納め：ガスパチョ風トマトゼリー　キャビアヨーグルトソース

トリュフご飯～薬膳　チーズ～漬物　赤出汁
トリュフご飯 が何とも美味しい。お代わりしました。

デザート：モンブラン　マロングラッセ　季節のフルーツ

スタッフの接客が丁寧で、帰りには押し寿司を夜食にいただきました。

バーではウエルカムドリンク1杯サービスだったので、ハイボールをオーダー。
カウンターで2組ずつくらい入れ替わりでちょうどよかった。

アニバーサリープランのケーキは部屋に届けてもらい、お腹いっぱいだったので1時間くらいして食べました。

メッセージがマジックだったのが残念ですが、ケーキはおいしかったです。