小さな、できることから

コロナウイルスで物産展が中止になって北海道のお店が困っていると聞きました。
札幌商工会議所の新型コロナ経済対策掲示板『緊急在庫処分SOS！』で買えるとのことなので、いくつか購入。
https://www2.sapporo-cci.or.jp/web/important/details/sos-1.html

私にとってはちょっと贅沢ですが、おいしいものが食べられて誰かの役に立てるなら一石二鳥！
小さなアクションですが、できることからですね。

まずは、『かに問屋札幌蟹販』から特選ずわい福袋1.2kg が届きました。

ずわい蟹の棒肉や爪肉シャブシャブ用に剥かれているので、流水解凍してそのまましゃぶしゃぶ。旨味も歯応えも楽しめました。 

別の日に届いたのは大好きな北海道礼文島『島の人』の塩水うに。

みょうばんを使っていないうにを初めて食べたと言う娘婿も、今まで食べたウニと別物と喜んでくれました。滅多に食べられない塩水うに、北海道応援ということで贅沢させてもらいました。

そして別の日には厚岸のカキ。かきえもんとまるえもんという２種類のカキの食べ比べセット。

小ぶりで丸いかきえもんがブランドカキのようで、独特のくせがなく、さっぱりとしたおいしい牡蠣でした。

まるえもんは大粒で牡蠣らしい濃厚な味。どちらも堪能！