極楽寺 『Umi鎌倉』

鎌倉のお姉さまと久しぶりのランチ。極楽寺に昨年できた古民家オーガニックレストラン『Umi鎌倉』。

Umiランチ（2300円）
季節のお野菜・お魚・お肉料理を盛り合わせにしたランチ。地元渡辺農園の鎌倉こだわり栽培野菜、由比ヶ浜の漁師さんから届く地魚、薬剤不使用のお肉、伝統的な自然醸造の調味料。全ての食材にこだわって、全て手作り、だそうです。

先付け野菜のおいしさをそのまま味わえる付けだれがポイント。

お野菜・魚・肉料理を全て一皿で

インスタ映え間違いなしのワンプレート料理。
周りは、かぼちゃのサラダ・大根葉の煮物・平飼卵の出し巻き・豚の肉団子（ごぼう乗せ）・さわらの刺身・蓮根きんぴら・菜の花の蕗の薹あえ・京都のぼろ豆腐・つくね・シラスなど
中央の茹でもの？は野菜と天使のエビ。出汁がしみてそのままでもおいしいし、タレをつけるのもGOODでした。

それぞれに様々な食材を使って工夫されたお料理で、どれから食べようかなって楽しみながらいただきました。

酵素玄米、本日の汁物酵素玄米初めて食べました。モチモチして古代米のような味わいが好きでした。

どのお料理も野菜が種類豊富で見た目も楽しく、体が喜ぶメニューばかり。大満足ランチでした。

以下は別オーダー
ケーキ名前は忘れましたが、ナッツたっぷりでチーズが2層になったようなアイスみたいに冷たいケーキ。

オーガニックコーヒー
店内テーブルは味わいのある古木が使われていました。どこかの大店のものだとか。

久しぶりにお会いできて、おしゃべりに花が咲き、楽しかった～。ごちそうさまでした。