銀座 『新広東菜 銀座 嘉禅 （カントニーズ ギンザ カゼン）』

息子のラグビー時代のママ友とランチ。今でも唯一お付き合いがあって貴重な方です。

以前から行きたかった　『新広東菜 銀座 嘉禅』というお店へ。

『スパークリングワイン付き、1日5食限定、ランチ限定フカヒレの姿煮込みと香港飲茶のセット6品』 というメニュー２８００円をオーダー。

1ドリンク付きで、ランチ限定の豪華ふかひれの姿煮込みがついたセットです。

スパークリングで乾杯。

薬膳蒸しスープ：なんとも言えず優しくてコクがあっておいしい。

点心2種

トリュフのシュウマイ。中身もぎっしり。

これもおいしい。

ふかひれの姿煮込み

ほんとうに丸ごとのふかひれ。幸せです。煮込んでいるソースもめちゃおいしい。

ザーサイ、白飯

一口デザート丸いのは野菜でした。不思議な歯ごたえ。

お茶も素敵な器。
席の予約をしなければ、１５００円くらいのふかひれランチもあったみたいで、外は行列でした。

また来たい～