魔法のパスタ

友達の料理研究家、村田裕子さんの料理本「魔法のパスタ」を買いました。

一つの鍋にパスタも具もソースも入れてゆでるだけですって。

早速作ってみました。

キャベツとツナのアンチョビバター。


ほんと鍋一つで簡単！

アンチョビがなかったので、鯖こうじを使ってみました。

クレソンもなかったので、彩りにネギを入れて。

もちもち食感で、ほんといつもと違う食感。おいしかった～。