そごう横浜「福井県（越前・若狭）の物産と観光展」

初開催の福井の物産展「福井県（越前・若狭）の物産と観光展」（1/13～19）に行きました。

福井市＜ヨーロッパ軒 総本店＞ミックスカツ丼　小780円　を食べてみました。器からエビがはみ出てる！
中はご飯の上に、ソースかつと海老フライが乗ったシンプルなもの。
かつは薄く衣も細かいパン粉なので、サクサク食感が食べやすかったです。
海老も開いて薄くしてありました。それが重くなくていいのかも。

ソースはウスターソースベースの秘伝のたれだとか。少し甘さの感じられるさっぱりソース。
キャベツの千切りとかのってるとなお良かったな。

福井市＜村中甘泉堂＞羽二重いちご稚児のほっぺ　２１６円大きないちごの酸味とこしあんがおいしい。

後日たべたもの

福井市＜松岡軒＞水ようかん
小浜市＜いけす割烹雅＞せいこかに丼
ケンミンショーで見て食べたかった水ようかんとせいこかに。水ようかんは黒糖味でさっぱり。かには普通においしい。

南越前町＜土の駅今庄＞
大豆の煮豆、にしんの昆布巻き、越前角麸の辛子和え、沢庵煮はじめて食べるものばかり。沢庵の煮物は沢庵をわざわざ塩抜きして煮てあります。角麩は湯葉みたいで好き。大豆は固いまま煮豆にしてあって歯ごたえも楽しめます。