そごう横浜店『ジャスミンパレス』『サロン ド ウフ エ モア』

日本人向けのベトナム料理のお店『ジャスミンパレス』で友達とお食事。最近オープンしたばかりのお店で、ベトナムの方かな、店員さんも感じがいい。

まずはベトナムのビールで乾杯。

春巻（生春巻、揚春巻、蒸し春巻）と青パパイヤのサラダの盛り合わせ。
『海老と豚肉、野菜の生春巻』はサラダ感覚でさっぱり食べられる春巻。野菜もたっぷり、ビーフンも入ってて甘めの味噌たれが合います。

『揚げ春巻2種』パリパリいただきます。肉の方の具は豚肉・海老・しいたけ・きくらげ・春雨・ネギ、ジャガイモも入っているらしいです。具だくさん。

『蒸し春巻』はもっちもち。中はお肉がぎっしりなので、「野菜を色々（もやし・きゅうり・レタス）のっけてナンプラーをかけて」とお勧めの食べ方をしてみたら、ほんとおいしい♪。
カリカリ揚げたトッピングがあって、ニンニクかと思ったら、ベトナムの玉ねぎだそうですよ。

『青パパイヤのサラダ』は、パパイヤのしゃき感を楽しんで。切干大根に近いかな。

『ベトナムのお好み焼き』は皮がパリパリ、中にはもやしやお肉が入ってて、これは初めて食べました。

エビと春雨サラダ（えびせんがついていました。これはピリ辛）、牛肉の炒めもの、写真にないけど、イカの炒めものを注文。辛めの調味料（エビとレモングラス）をかけながらいただくのもおいしい。

『鶏肉のフォー』はツルツルで透明な麺。さっぱりとしたスープに合います。好みでレモンとパクチーを入れて食べます。

『やきそば』もオーダー。

デザートは『タピオカココナッツミルク、青豆入り』。中に入っているのが栗かと思ったら青豆だそうです。ココナッツミルクと豆の甘さがちょうどよいです。
あと、出してくれたお茶が『ハスの実のお茶』ということで、ジャスミンティーのようなすっきり感。香りのよいお茶、初めて飲みました。油を分解してくれるらしく、さっぱりしてよかったです。

こんなに食べて3000円台ってコスパ高すぎで、どれもおいしくってうれしいお店でした。

食後はコーヒー、ってことで同じく最近オープンした『サロン ド ウフ　エ　モア』へ。

店内は結構広く、ゆっくりできそう。

スフレがおいしいお店ですが、今日はお腹いっぱいなので、コーヒーをオーダー。

注文を受けてから豆を挽くということでいい香り。そしてまろやかな優しいコーヒーでした。