そごう横浜店 『京都老舗の会』

そごう横浜店で12日から始まった、京都老舗の会（3/18まで）。

イートインで食べました。
●志っぽくそばといづう鯖姿寿司（2貫） 1,620円

志っぽくそばは＜晦庵　河道屋＞のメニュー。薄味のおつゆはいかにも京都。素朴なそばと湯葉、ホウレンソウ、しんじょう、生麩がのっていました。しっぽくと言うと長崎の卓袱料理を思い出しますが、ここのは、関東のおかめうどんとネットに書いてありました。...

鯖姿寿司は＜いづう＞のメニュー。「昆布を取ってお召し上がりください」と書いた紙がおいてあったので、そうしました。
脂が乗った〆サバは旨味があっておいしかったです。

ただ、どちらも量が少なく、男性には物足りないかも。味も薄味で私は好きでした。

京都老舗の味がここで味わえるのでファンも多いみたいです。

表千家のお茶席にも行きました。
お抹茶にお菓子がついて500円。

今日のお菓子は＜鶴屋吉信＞『花くれない』
お茶は＜一保堂茶舗＞『金毛の昔』でした。
...
会場前方で披露されてるお手前を見ながら、まずは運ばれてきたお菓子をいただきます。春らしい色。中を割るとやわらかい粒あんが出来てきました。おいしい。

食べ終わったら、お抹茶が出されました。すっきりとしたお抹茶で、お菓子の甘さと合います。幸せ

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