鎌倉 『鯉之助』 9月

鎌倉　『鯉之助』　9月は松茸料理です。松茸御膳をいただきました。

季節の彩り前菜（松茸なます、サーモン俵づつみ、魚の南蛮漬け、鴨、いちじくシロップ漬け、さつまいも甘煮）
松茸の天麩羅（松茸、しいたけ、しめじ、えのき、ししとう）
お造り
松茸の土瓶蒸し（中にきれいな松茸。おつゆもおいしく柚子の香りがいい）
茸御飯
デザート（水まんじゅう）
残暑続きですが、お料理は一足先に秋。松茸をこんな早くいただけるなんて幸せです。おいしかった。