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2011/11/25

今度は2年待ち 長谷 隠れ家レストラン『やまだ』

長谷 隠れ家レストラン『やまだ』に前回行ったのは2009年3月。(当時3年待ちました。)記事はこちら↓

http://aipuchi.cocolog-nifty.com/blog/2009/03/post-2bf9.html

その時に予約できたのが、2年後だったので、実は今日、2011年11月25日を予約していたのでした。あまりに先なので、事前に確認の電話があるということで、電話がないのでなんとなくまだ先だったかな~って思っていたら、3日前に留守電が・・・

びっくり。(中々電話がつながらなかったからみたいですが)

一緒に行く予定だった友達に急いで連絡を取り、私自身も午後の予定を遅めに変更してもらい、1人は都合がつかなかったのですが、3人で行くことができました。

Img_0089 変わらない佇まいは当時のまま。今回は洋室に案内していただきました。明治政府の外交官だったというオーナーのおじい様の肖像画、そのフランス人の奥様が優雅にソファに横たわる100年前の写真。セピア色ですが、とても綺麗に飾られています。すてきな室内です。

お料理を順番にアップしますね。

Img_0091前菜(春菊の和え物、チーズのゴマ焼き、ミニトマトの?、田楽、きんとん)

ミニトマトがとても甘くて、違う種類かとおもったら、普通のミニトマトを漬け込んだものだそうです。

Img_0093お刺身盛り合わせ(ツマががところどころ赤くてかわいい。(赤い大根をつかっているそう。ラディッシュでもいいですよ、と言っていました。)

Img_0095長芋とカニのあん(細かく砕かれたような長芋をエビのあんがやわらかく包んでいて、茶碗蒸しかと思う感じ。長芋の大きさが絶妙で食感が楽しめました。)

Img_0096揚げ物盛り合わせ (煮豆の揚げ物がユニーク)

Img_0098 柿ときゅうりの和え物(甘さと酸味がよく合ってます)

Img_0100 イモ饅頭(中にひき肉が履いてt蒸されています。上品なおいしさ)

Img_0101 お味噌汁(菊に見立てたお豆腐が美しい)

Img_0102炊き込みご飯(紅葉のにんじん、かぼちゃのいちょうが1cmくらいでかわいい)

香の物もついてます。

Img_0104水ようかん(とても滑らかで甘さ控えめ加減がおいしい)

Img_0088 どれも、派手でないのに手間がかかっている、優しいお味のお料理ばかりです。季節感も大切にされていて、鎌倉マダムの奥様のおもてなしに、幸せなひと時をすごせました。(これで3500円は申し訳ない)heart04

(写真はお庭の方を写したところ。)

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コメント

”かにあん”がおいしそう、2年後の予約なんて夢みたい、だってそれまで生きていられるかわかりませんもの。残り時間を数えるようなこのごろです。

投稿: furufuru | 2011/11/27 11:36

>furufuruさま
そんな気弱なことをおっしゃらないで。これを目標により元気でいるっていうのもひとつですよgood

投稿: まゆクー | 2011/11/28 01:43

意外に地元の人は、行っていないのですよ。
レポありがとうございました。
まだまだ予約はとれそうにないですね。
あんまり先なので、メンバーもそろわないのが残念です。絶対あけておかないと!!

手がこんでいていて、どれもおいしそうです♪

投稿: MY | 2011/11/28 07:44

>MY様
たまにキャンセルもあるみたいだから、気になったら問い合わせてみるとよいかもしれませんよ。scissorshappy01

投稿: まゆクー | 2011/11/28 23:51

そうですね、ダメもとで・・・。
あ 写真きれいになりましたね(*^。^*)

投稿: MY | 2011/11/29 17:43

>MY様
そうでしょ。アイフォンのカメラすごいです。デジカメを持ち歩かなくなりました・・・

投稿: まゆクー | 2011/11/29 22:49

器もすごいし。料理も美しくてお刺身も鮮度抜群。
これで3500円ならば、2年待ちになるんですね~

投稿: パーク | 2011/11/30 22:06

>パーク様
そうでしょ~wink

オーナーも素敵なんです。

投稿: まゆクー | 2011/11/30 23:44

はじめして。こちらの山田さんに行きたくてお店を探しているのですが住所や電話番号がわからず、このブログを見つけてついコメさせていただきました。是非、連絡先教えていただけないでしょうか?どうぞよろしくお願いいたします。本当に素敵なお店♡何年先の予約でも是非食べてみたいです!

投稿: nico | 2012/03/12 15:26

>nico様
電話番号お知らせしますね。
0467-22-3652です。
予約できるといいですね。

投稿: まゆクー | 2012/03/13 00:03

本当に本当にご親切に回答いただき、ありがとうございました!さっそく予約してみます。

投稿: Nico | 2012/03/13 07:51

>Nico様
どういたしまして。happy01

投稿: まゆクー | 2012/03/14 00:18

初めてコメントさせていただきます。
地元で今夜(笑)いただくディナーを探していて、たどり着きましたwww

我が家も長谷ですが、こちらのことは皆目知らず…場所は、長谷のどこでしょうか?
まさか、うちの目の前の山田さんじゃないですよねwww(と、主人と話していますが)

HPもないようですので、調べようがなくて・・・いきなりこの「やまだ」さまへお電話をするのも気が引けてしまいます(だって、予約、数年先なのですよね? 予定、わかりませんよねwww)
もしよろしければ、場所を教えていただけますか?

投稿: marylondon | 2013/08/18 12:10

>marylondon様
場所は大仏の裏手あたりで、私も行くことはできるのですが、住宅地の中なのでココと説明できません。すみません。

前回のエントリーを見て頂くと玄関はわかると思うので、お近くのお知り合いかはわかるかな?

このあとも予約して、今2年待ちの真っ最中です。

投稿: まゆクー | 2013/08/18 23:03

お返事ありがとうございます!

たぶん、大仏の前の通りの床屋さんの所を入り、すぐに左に曲がり、しばらく道なりに行ったところ、黄色いおうち(カフェになる)の角を左に入ったところですよね?
(あるいは、大仏の通りを大仏の裏手に当たる角まで行き、右に曲がって、また右に曲がり、そのまま進んだあたり)

まさか、あの山田さんのお宅が!と、びっくりですwww

友人と相談して、予約してみようと思います、ありがとうございます。

投稿: marylondon | 2013/08/20 00:07

>marylondon様
よかったら行ってみてくださいね。

投稿: まゆクー | 2013/08/20 02:19

友人4人で伺うことにしました。
現在空いている「金曜日」と言うことでお願いしましたところ、「とにかく来年はすべて埋まっているんです、再来年でしたらまだ大丈夫です・・」とのこと。
再来年の1015年の春になりました!
それまで元気でいないとwww

投稿: marylondon | 2013/08/20 18:02

>marylondonさま
まだやっぱり予約すごいんですね。

元気でいられる目標ができましたね。結構あっという間ですよ。happy01

投稿: まゆクー | 2013/08/21 02:15

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