『麺処 白樺山荘』

今日も北海道物産展のイートインで食事。『麺処 白樺山荘』の味噌ラーメンがおすすめと聞いて、食べたくて仕事帰りに寄りました。時間も遅かったので待たずに入れました。

頼んだのは、味噌ラーメン（８４０円）

とんこつベースに白麹味噌と白味噌をブレンドしたスープということで、こってりして見えますが、しつこくない～。ラー油なのかな、ピリッと辛みも効いてます。サイコロ状のチャーシューが入っていて、固いのかなと思ったらすっごく軟らかくてびっくり。もやし、メンマなど具もたっぷりでした。ひき肉もスープに交じっていて、スープと一緒にすくって最後まで食べました。麺は中細でもっちりしてました。おいしかった～