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2010/09/30

広島 お好み焼き『八昌』

主人の広島転勤に伴って、引越しの手伝いのために広島へbullettrain行きました。

部屋は1ルームマンションで家具はレンタル。新しいきれいなマンションですが、変わった間取りで、トイレと洗面台が並んで配置され、その奥にお風呂。トイレの横に洗面台があるというのが掃除なども気になる感じでしたが、仕方ないですね。クローゼットやロフトもあるので収納も大丈夫そうでした。家電はハリア?っていうメーカー?中国製?2年住んだらもらえるそうですが、2年もつ?

夜は広島と言えば、のお好み焼きを食べに行きました。P1050664お好み焼きやさんがたくさんある中、部屋へ案内してくれた不動産屋さんに聞いて、地元でも人気があるという『八昌』に行きました。そば肉玉(840円)を注文。

薄くのばした生地に本当に大量のキャベツ、もやし、豚肉をのせて、生地をかけ、裏返して蒸し焼きに。しばらく待ってから押さえて、そのお好み焼きをさらにそばと卵の上にのせて出来上がり。(写真奥は蒸し焼きにしているところ)

P1050662

店主と思しきおじさんしか、お好み焼きを焼くところはできないしきたりのお店らしく、若い店員さんたちは、キャベツなど乗せるのと、あとのおそばや卵の係をやっていました。(厳しそうでやさしそうなおじさんでしたが、焼く合間で煙草をずっと吸っていたのがちょっと・・・)

鉄板の上で切って頂きました~。すっごいボリュームたっぷりでソースはもちろんおたふくソース。おいしかったですhappy01

普段は行列ができるようですが、平日の夜だったためかすぐに入れてよかったです。あと、ホルモン焼きとトンペイ焼き(豚バラ肉とネギと卵焼き)をたのみ、かなりお腹いっぱいで、お好み焼きだけで十分だったかもしれません。

P1050663

主人の部屋の間取りの説明、わかりにくかったと思うので、引越しの時撮った写真、ちょっとのせてみます。

ドアをあけると、このように、右がトイレ、その左横が洗面台、その左側にドアがあって(写真の左端)、ドアを開けると普通の浴室です。私には不思議な造りでした~

Toire

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コメント

えぇ・・・今度は広島ですか。。。
まぁ、岡山には近くなりましたけど、一時帰宅するのも大変になっちゃいましたね~
(そのほうがいい??(笑))

広島風お好み焼き、美味しいですよね!
あの焼き具合は難しいですからね~

でも、、、店内で勤務中に喫煙する従業員が存在する時点で、その店は「ダメ」です(きっぱり)

投稿: beachbum | 2010/10/04 23:38

10月1日付だったんですか?広島ですか、大変ですね。お引越し、お疲れ様です。
広島のお好み焼き美味しそうですね。
しばらくお好み焼き、食べてないから食べたくなっちゃいました。

投稿: Kiyo | 2010/10/04 23:53

>beachbum様
ね~あちこち飛ぶでしょwink

喫煙の件、beachbum様だったら絶対そういうと思ってましたよ~good。私も同感です。神奈川は条例ができてよかったよup

投稿: まゆクー | 2010/10/05 00:58

>Kiyo様
おいしそうでしょ!

そういえば、昔、一緒に広島旅行しなかったっけ?

投稿: まゆクー | 2010/10/05 00:59

あら、また転勤ですか?単身赴任、羨ましい!
かわっていただきたいものです。
もう間に合わないけど・・・。
広島、行ったことないのです。
本場のおこのみ焼き、食べたいなぁ[ワーイ]

投稿: MY | 2010/10/05 22:22

>MY様
広島は遠いですもんね。

是非お好み焼き食べに行ってみて下さいね。happy01

投稿: まゆクー | 2010/10/06 01:15

まあ、ご主人の転勤は大変ですね。トイレの横に洗面台があって、そのまた横にバスタブがあるのは、欧米(なんか古臭い言葉だけど)では普通。イタリアではトイレの横にビデもあります。これに慣れると、日本のようにトイレだけ別になってるのは不思議な感じ。

お好み焼きおいしそうー。もう胃のほうは大丈夫?

投稿: むつみ | 2010/10/07 16:25

>むつみ様
胃は大丈夫です。ありがとう~[ぺこり]

洗面台の奥がバスタブでなく、ドアがあって浴室になってるの。わかりにくいと思ったので、写真追加しました。見てね。

投稿: まゆクー | 2010/10/08 01:43

えっ広島!飛ぶようにというのはこんなことを言うのでしょうか、どのくらいですか?ちょっと会えなくておさびしいですねぇ(?)
あの山のようなキャベツを押しつけないのがおいしさの秘訣とか、ところ変わればといいますが
神戸でとんかつを食べたら一口大のキャベツがついてきたのには驚きました。とんかつにはせんぎりキャベツがよく似合う、と思いますが

投稿: furufuru | 2010/10/08 20:01

>furufuru様
そうなんですよ。すぐには押さえつけず、しばらく放置してから押さえてました。

投稿: まゆクー | 2010/10/09 01:22

写真見ました!イタリアではバスタブとこの洗面台、トイレ、ビデ、全部いっしょです!これになれると、別室になってるより楽だよー。

投稿: むつみ | 2010/10/10 05:46

>むつみ様
へ~そうなんだ~wobbly

国際標準・・・だったのね!

投稿: まゆクー | 2010/10/10 23:41

今度は広島なんですね。

ご主人岡山だったっけ?

私とは単身赴任妻仲間ですね。

投稿: パーク | 2010/10/13 23:35

>パーク様
そうなの、岡山出身なんで、今度は実家にも時々帰れるかなって言ってます。

でも岡山と広島って意外と遠いよねcoldsweats01

投稿: まゆクー | 2010/10/14 00:34

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