大船の『ＳＴＹＬＥ ＣＡＦＥ』のデザート

またまたＳＴＹＬＥ　ＣＡＦＥです。今日は子供向けパソコン講座をした後で、ちょっとお疲れ様～で、夕方寄りました。２階は満席だったので１階のカウンターへ。この席は初めてですが、お店の方と話せるのでいいですね。

美津橋のチーズケーキと珈琲を注文。

美津橋のチーズケーキというのは、逗子にあるお店で、なかなか購入できないことから幻のチーズケーキと呼ばれるものらしいです。マスカルポーネを使用しているので、コクがあるのに、あっさりした味とのことですが、マジでおいしかったです。こだわりのチーズにサワークリームが絶妙に合わされているそうで、チーズのおいしさがそのまま出てました。

お店のアレンジでクラッカーとベリーが添えられていて、それがまたおいしさを引き立てていました。そのまま食べたり、クラッカーをつけて食べたり、ベリーソースをつけて食べたり、どれもＧｏｏｄ！

いつもあるわけではないらしく、しかも利益度外視のお値段設定。いい時に来たわ。

試作中のかき氷もちょっと味見させて下さって、それがピーチのシロップをかけたもので、技ありでした！夏が楽しみ～。いつも研究熱心で癒し系の店長さん、またリピーターになりそうです。