« 鎌倉ミニ散策・・・『美鈴』『レデンプリスシン修道院』 | トップページ | 鎌倉散策したルート »

2009/03/12

3年越しの・・・鎌倉長谷の隠れ家レストラン 

3年前に友人が予約してくれた、
鎌倉長谷の隠れ家レストラン scissors

P1040099_3  3年経ってようやく予約日!行ってきました。

P1040076静かな住宅地にあるすてきなお宅に一日2組予約を限定で受け付けているお店です。和室と洋室があって、わたし達は広々とした和室に案内されました。お庭もとてもすてき。部屋に活けてあった梅の花もお庭の花だそうです。

下の写真は、洋室に面したお庭と、室内から見た景色P1040077

P1040078 お料理はおまかせで3500円

お品書きはないので、覚えているまま

1.前菜(春菊の和え物、こんにゃくの田楽、紫キャベツの酢のもの、チーズ黒故障味、きんかんのはちみつ漬け)

P1040082左の器を開けると

P1040083_2きんかんにも細かく切れ目が入って種が取ってあり、丸ごとおいしく頂きました。

2.お刺身盛り合わせ   3.鯛の桜蒸し

P1040085 P1040086

お刺身のツマも手作り感があり、お刺身もとてもおいしい。桜蒸しは、ピンクのもち米の中に鯛が入っていて桜の葉でくるんでありました。周りのスープもおいしくもち米にもしみていました。

4天ぷら盛り合わせ(えび、ししとう、さつまいも、蓮根、煮豆)

P1040090 奥の丸っこい天ぷらは中をあけると、餡のような煮豆(金時?)がでてきて、初めて食べた天ぷらでした。どれもサクサクおいしくあがっていました。

 

5.ひな豆腐(3段になっていて、一番上は卵、2番目は抹茶、3番目は鶏そぼろのお豆腐)

P1040091 とても手が込んだお豆腐で、周りの豆乳あんに絡めて食べるとほんとに上品なおいしさです。器の桜の模様もさりげないセンス。

 

6.ご飯もの、お吸い物、香の物

P1040093 P1040097 P1040094 P1040096

お寿司もお吸い物も本当においしい。お漬物もさっぱりと。

7.甘味(水羊羹)

P1040098 つるんとした食感とほどよい甘み。

最後まで味も盛り付けも大満足のお食事でしたhappy01

器もどれも素敵で、冷たいものは冷たく熱いものは熱く、お料理を持ってきてくれるタイミングもよく、当たり前かもしれませんがその当たり前のことをきちんとしてくれている、気持ちのよさが感じられました。美人のご主人のおもてなしの気持ちが随所に感じられる、居心地の良いお店でした。大満足ですheart04

[番外編]

P1040092 途中で庭に見かけない生物が・・・ワラビー?毛のない野良犬?怪我してる・・・(写真の真ん中上あたり)

見ようとしたら逃げてしまい、あとでご主人に聞いたら、皮膚病のたぬきだそうです。保護して治療してあげようとしてもなかなか捕まらないそうで・・・かわいそうな犬じゃなくてよかった。この家の猫も元は迷い猫だったそうで、おやさしい方なんですね。

|

« 鎌倉ミニ散策・・・『美鈴』『レデンプリスシン修道院』 | トップページ | 鎌倉散策したルート »

コメント

訪問実現に3年かかるのも凄いけど、
予約したことを3年も覚えていることもすごいわ!!

3年待たせてこれかい・・・ってことにならない期待通りでよかったですね♪
私も行ってみた・・・いとは言えないです。3年も待てませ-ん!

投稿: beachbum | 2009/03/13 23:06

>beachbum様
友人が予約してくれて、もちろん覚えてくれてたんですよ~。

少し前に確認の電話も入るみたいですし~。結構あっという間だったような・・・

今なら2年待ちみたい。行きたかったら言ってね。お教えしますよgood

投稿: まゆクー | 2009/03/14 00:24

どれも美味しそうで つばを飲み込みました
 (下品ですみません) 心が篭っていてこれが本当の
日本料理だと思います。 でも2.3年先まで待つのは
セッカチな私には出来ないと思います 残念ですね。

投稿: ななみ | 2009/03/14 10:02

>ななみ様
そうですよね~。もう少し早く予約がとれればと思うのですが・・・think

でもそのころまで元気でいようっていう目標にもなるかなって思いました。happy01

投稿: まゆクー | 2009/03/14 14:37

すいません、3500円のために3年も待てません。
気が短いもので・・・。
タヌキは鎌倉の名物なのですよ~。うちのご先祖様も名前をつけて飼っておりました。そのせいか、みんなたぬき顔なのです♪

投稿: MY | 2009/03/15 20:15

>MY様
へ~そうなんですか~?

私は初めて見たので、ほんと、未確認生物かと思ってしまいましたよcoldsweats01。なにせ全部毛が抜けてつるつるだったんですよ~wobbly

投稿: まゆクー | 2009/03/15 23:13

皮膚病とは、かわいそうですね。タヌキらしく治ってふかふかしてもらいたいです。2年後、生きてるか不安なので、予約はとれないなぁ(^_-)

投稿: MY | 2009/03/16 11:14

>MY様
そうですね、ふかふか狸に戻ってくれるといいんですけどね。

投稿: まゆクー | 2009/03/16 22:37

3・・3年越し!!私なら確実に予約日を忘れる自信があります!!(だって、3年後のカレンダーなんて売ってないし!)

でも一品一品、愛情と手間をかけて作られたお料理なんだなぁ^^と写真から伝わってきます♪近くなら予約するのになぁ^^

投稿: けんけんのママ | 2009/03/17 13:55

3500円で1日2組。。7000円の売り上げですか。。夜もあるのでしょうけど。。
慈善家・・sign02
お刺身もピッとしているし、器も素晴らしいnote
3年待ちですか。
こういうお店に行かれて幸せですね。

投稿: パーク | 2009/03/18 22:26

>けんけんのママ様
そうなんです忘れそうでしょ。

1週間くらい前に電話がはいるそうなので、大丈夫なんですよscissors

鎌倉にはこういう隠れ家みたいなところがところどころあるようです。

投稿: まゆクー | 2009/03/19 00:01

>パーク様
4名以上のグループで2組なので、今回も私たち5人と、もう一組(4名以上)があったようですから、売り上げはもう少しあるかな?

投稿: まゆクー | 2009/03/19 00:04

3年先の予約なんて・・・道楽ご商売ですね、商人もそんなのんびりした商いが出来れば幸せですネェ私は忙しい商売しか知らないので羨ましいことです、とても美味しそうで羨ましいこと。

投稿: furufuru | 2009/03/22 10:01

>furufuru様
そうですね。商売と言うより、ご趣味なのかもしれませんねhappy01

投稿: まゆクー | 2009/03/22 18:21

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/111574/44331859

この記事へのトラックバック一覧です: 3年越しの・・・鎌倉長谷の隠れ家レストラン :

» 男の料理,料理教室,カレーライス,酒のつまみ,酒,ビール,焼酎, [男の料理]
男の料理のすべてをお届けします。 [続きを読む]

受信: 2009/03/16 06:27

« 鎌倉ミニ散策・・・『美鈴』『レデンプリスシン修道院』 | トップページ | 鎌倉散策したルート »