鎌倉 凛林

ずっと行きたいと思っていた、鎌倉の中華凛林に連れて行ってもらいました。

瑞泉寺の近く、普通の民家の佇まいです。

落ち着いたお座敷に通され、まずはお茶（多分プーアル茶）がポットで出され、それから、２段になったお重に入った料理の登場

如月昼御膳

・　花切りイカのメキャベツの梅肉炒め
・　豚ひき肉卵巻き揚げ甘酢あん
　（菜の花の和え物そえ）
・　小海老のチリソース
・　真鯛の煮こごり
・　くらげと辛味和え
・　鳥胸肉と大根の壷蒸しスープ
・　玄米　お漬物

壷で３０分蒸したというスープは、照明が暗くてうまく写らなかったので、載せていませんが、さっぱりしつつこくがあって、おいしかったです。

他のお料理も、創作和中華という感じで、私には食べやすくて、目でも楽しめて、とても満足でした。

帰り道、すてきなパンやさんcobocobo発見。天然酵母と書いてあったので、立ち寄って買って帰りました。私たちが買って出たら、ぞくぞくとお客さんが・・・（ご一緒した方は実は人を呼ぶ不思議なパワーの持ち主です）

さらに、鎌倉駅への帰り道、紅茶専門店T's　teaに寄りました。

今月の紅茶とスコーンとショートブレッドを頼みました。

今月の紅茶は、ラム酒ときび砂糖が入っていて、クリームとマシュマロが浮かんでいます。よくかき混ぜていただきました。ラム酒が効いていて、ほんのり甘くて、とってもあったまる～。寒い季節にぴったりです。

ショートブレッドと、スコーンは分け合って食べました。どちらもおいしかったです。とりわけスコーンはホクホクでケーキみたい。甘さは抑えていてまた食べたいです。