« 講座の講師 | トップページ | 地震雲? »

2005/12/01

銀座の花蝶

銀座の花蝶というお店に行った。宮本亜門がプロデュースしたということで、日本家屋と現代の感覚がマッチした異空間だった。メインダイニングはいっぱいだったので、サブダイニングへ案内された。(はじめに靴で上がっていいと言われたときは、ちょっとびっくりした)落ち着いた雰囲気の赤と黒の空間、席もテーブルなので楽だった。着物を着た男性が給仕してくれた。

お料理は創作和洋折衷という感じで、量は少なめだが、器も合っていて、御味も上品でおいしかった。

  1. うにどうふ(うにが甘く、とうふとたれも美味しい)
  2. 前菜3種(キノコの焼きびたし、白身魚のあげもの、ポーク(茹でブタ))
  3. おさしみ盛り合わせ(ほたてほか)
  4. メイン(すずきのソテー、野菜添え)
  5. ご飯(まぐろのそぼろがのっていた)、味噌椀、香の物
  6. デザート(バナナのムース)、コーヒー

以上で「花」コース3670円(サービス料込み)

おさしみがないコースだと2670円で、こちらでも満足だったかも。ともかくゆったりといただけたし、好みの味だった。帰りに他のお部屋も案内してくれて、どこもそれぞれすてきだった。照明がきいているかも・・

銀座の外れだけど、1度行ってみてもいいのでは。

|

« 講座の講師 | トップページ | 地震雲? »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/111574/7422181

この記事へのトラックバック一覧です: 銀座の花蝶:

» 舞台演出家 宮本亜門プロデュースによる女性の方も気軽に行ける料亭スタイルレストラン [生活コンシェルジュ]
本日My-Stylesのパーソナルコンシェルジュサービスのメンバー限定メニューに 舞台演出家 宮本亜門プロデュースによる女性の方も気軽に行ける料亭スタイルレストラン が登録されました。 1月31日までのメンバー限定特別価格と1品サービスがつきます。 行ってからの... [続きを読む]

受信: 2005/12/13 17:12

« 講座の講師 | トップページ | 地震雲? »