関内 『とらふぐ亭』
息子の成人式のお祝いに家族揃って久し振りに食事に。
何が食べたいかを聞いたら、「ふぐの白子の焼いたの」ということで、ネットで検索してフグ料理のチェーン店『とらふぐ亭』に予約して行きました。(娘の時はフレンチでしたが)
なぜふぐの白子なのかというと、少し前にテレビで見たらしく、とてもおいしそうだったと・・・(単純です
)
白子が目的なので特選白子コース(7350円)を予約しておきました。
1.白子
(白子天婦羅、鍋白子、焼き白子、造り白子)の中から1種類選べるので、白子天婦羅と焼き白子(塩とタレ)を選びました。
中はクリームみたいにトロトロで、どれもとってもおいしかったです
。
2.皮刺し(ポン酢がかかってるので和えて食べました。コリコリ
)
3.泳ぎてっさ(おさしみ、1人前ずつお皿に盛ってあります。あっさりしててプリプリ
)
4.とらふぐ唐揚げ(チキンみたいに味付もしっかり
)
5.泳ぎてっちり(鍋。切り身がピクピク動いててびっくり
。新鮮なんですね。鍋にするとフワフワでやさしい味。娘はこれが一番好きって
。)
6.仕上げの雑炊(鍋のあとのおだしでおいしい。お店の方が作ってくれました
)
テーブルは電磁調理器になっていて、竹かごに写真のような紙のお鍋で、面白い。
7.香物
8.デザート(フルーツ。ぶどうを少し食べて気がついて撮りました
)

ひれ酒もたのみました。(香ばしくダシ味)
白子目当ての息子は、思った通りおいしかったようで、とても喜んでいました
。私もおいしかったし、よかった~![]()
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